こだわりの食事

こだわりの食事

Meal

行事食 〜クリスマス〜(2018年)

ご馳走に目が奪われてしまいましたが、私の一押しはりんごのコンポート。
赤ワインの風味が残っていて、よく冷えたりんごは最高のデザートでした。

クリスマス料理

行事食 〜敬老の日〜(2019年)

毎年定番のメニューですが、入居者さんはとても楽しみにされています
お赤飯
天ぷら盛り合わせ
炊き合わせ
メロン
お吸い物

敬老の日の食事

行事食 〜七夕〜

三色素麺!
紅色は梅風味・黄色は卵素麺です。見た目が変わると食欲も増進!
普段は食の細い利用者様がペロリと完食されていてびっくりしました。

七夕 三食素麺

行事食 〜節分〜

恵方巻は海苔が食べにくいので、ちらし寿司にしました。
節分にちなんだ大豆の五目煮といわしのつみれ汁。
手づくりのさつま揚げはとても美味しかったです。福は内~!!

ちらし寿司

とある一日の食事

365日の中にはなんでもない日もあります。
特別なメニューではないけれど・・・「美味しかった」といっていただける食事を提供しています。

麻婆丼

ピリ辛の味付けと中華の香りが食欲をそそります。
味も良く、ご飯とよく絡まるので、食べやすさも抜群のようでした。

麻婆丼
ひじきご飯

二色丼

鮭の二色丼です。
いつもとちがう見た目の二色丼に皆さんの箸が進んでいました!

二色丼

南蛮漬け

季節の献立の南蛮漬けは丁度良い酸味で食欲がわきます。

南蛮漬け

牛丼

定番の人気メニューです。
紅生姜の彩りが効いています。

牛丼

豚丼

牛丼もいいけど、豚丼も美味しいよね。
大学芋は、硬くならないように調理してくれていました。
柔らかくて・甘くてとっても美味しい

豚丼

中華丼

ボリュームたっぷり。一皿で満腹になりました。
食べやすいように、小さいうずらの卵を切ってくれる調理師さんの心遣いに感謝です。

中華丼
▲Top